Bunyols de vent

Ingredients :
- 1/4 litre aigua tèbia
- 1/4 kg de farina
- 1 pesic de sal
- 1 poma golden ratllada
- 1 sobre de Royal
- 1 litre d'oli de girasol


Preparació:
Fer una massa amb l'aigua, la farina, la sal i la poma ratllada. Mentrestant anar escalfant l'oli.
Quan estigui ben calent afegir el Royal a la massa, remenar i al instant començar a fer els bunyols a la paella.


Recepta compartida per Nuria Guardia